Foreldaðir kjúklingaréttir

08. júní 2012

Foreldaðir Holta kjúklingaborgarar og sósa Borgararnir hitaðir upp á grilli Heimagerð sósa 1 msk tómatsósa 1 msk Dijon-sinnep

Foreldaðir Holta kjúklingaborgarar og sósa

Borgararnir hitaðir upp á grilli

Heimagerð sósa

1 msk tómatsósa
1 msk Dijon-sinnep, honey
1/2 laukur, smátt skorinn
1 msk. pickles
1 msk. sojasósa
1 tsk. hrásykur
4 msk. Hellmanns light majones

Öllu blandað saman

Foreldaðir BBQ Holta kjúklingavængir með gráðostasósu

Vængirnir hitaðir upp á grilli

Gráðostasósa

180 ml 10 % sýrður rjómi
80 g gráðostur
50 ml vatn
salt og pipar
sellerí skorið í þunna strimla og sett í kalt vatn
Holta bratwurst-pylsur í frönsku pylsubrauði með chilisalsa-sósu

Grillið pylsurnar og brauðið

Chilisalsa-sósa

2 stk rauður chili
1 stk grænn chili
1 stk laukur
1/4 box kóríander
1/4 poki steinselja
2 stk tómatar
1/2 flaska Heinz-chilisósa
salt og pipar

Saxið allt smátt og látið standa í 20 mínútur.